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              烤全羊機


                   “烤全羊”是蒙古一種傳統而具有獨特風味的宴客佳肴?救蚴切陆贁得褡,尤其是維吾爾族人民膳食的一種傳統地方風味肉品!翱救颉钡募庸し椒ㄌ厥夂椭v究選料精細,工藝考究,傳統的方法是選肥尾羯羊,用蒙古殺羊法宰殺,去皮,去內臟后,將佐料填裝羊的胸,腹腔,將羊吊在專用烤爐中,燒烤約4-5小時。出爐的全羊,色澤紅,皮酥脆,肉鮮嫩,味濃。


                   我公司研制的烤全羊機這款設備內部構造科學合理,一次性可以烤制一頭羊,烤制時間短并且烤全羊爐油光紅亮,裝盤大氣;入口外酥里嫩,鮮美爽滑;不油不膩,不膻不燥。



                   烤全羊機性能優勢: 1、該機配有萬向承重腳輪,可方便移動。外觀精巧實用,結構組織簡單合理,操作方便快捷。 2、碳槽底部設有整體接灰槽(即可拆卸式炭灰斗),方便裝炭及清理。 3、烤架全自動正反旋轉、配調速電機,旋轉速度可自由控制。既使食材受熱均勻,外焦里嫩;又巧妙地解決了食材烤制過程中滴油的問題。 4、該機是電驅動、炭火烤、配手搖柄,手搖電動為一體的機器。解決了您因停電而造成的損失。 5、采用燜烤技術,大大縮短烤全羊時間,一個烤羊師能輕松地操作多臺烤羊爐同時烤羊,大大提高了烤全羊效率。 6、該機用途廣,實現一機多用。配有多種可拆卸式烤架。即方便綁制食材,又方便清理;且可以烤制全羊、全豬,又可烤制羊排、羊腿、雞、鴨、魚、兔等多種食材。



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